Osteopathie en Voeding
Object
Titel
Osteopathie en Voeding
Subtitle
Een verkenning naar de betekenis van voeding binnen de osteopathie
Author(s)
S. van Es
Abstract
"Het geven van voedingsadviezen behoort tot het takenpakket van de osteopaat. Dit staat te lezen op ons diploma en in het Beroepscompetentieprofiel. De grondleggers van de osteopathie, Still en Littlejohn, vonden dit al. Het geven van voedingsadviezen behoort al vanaf het begin tot de osteopatische behandeling. Still wees mensen op het belang van goede voeding, maar vertrouwde erop dat de mens zelf weet wat goed voor hem is. Littlejohn, die meer dan Still, een groot belang hechtte aan fysiologie, baseerde zijn theorieën over voeding op de grote wetenschappers van die tijd. Hij vond het belangrijk dat zijn studenten er voldoende over wisten om er advies over te kunnen geven en voegde het vak voeding aan de opleiding toe.
Still en Littlejohn hebben beiden in hun boeken en artikelen het onderwerp voeding besproken. Beiden hechten groot belang aan goede voeding. Voeding moet in hun ogen natuurlijk zijn. Still gaat voor een eenvoudige doch voedzame maaltijd en Littlejohn benadrukt ook nog het belang van een gevarieerde maaltijd. Een mens heeft voldoende voeding nodig, maar te veel eten zorgt voor problemen in het verteringssysteem. Alle twee leggen ze de nadruk op matigheid.
Naast de werken van Still en Littlejohn is er binnen de osteopatie sporadisch aandacht voor voeding. Bij de zoektocht op de websites van de Nederlandse, Belgische, Duitse en Engelse opleidingen, de Nederlands, Duits en Engelstalige vakbladen, de osteopatische databases en researchcentra en het Beroepscompetentieprofiel, komen een aantal zaken naar voren.
De laatste jaren wordt er veel onderzoek gedaan. Slechts een heel klein deel gaat over voeding. In Nederland en Duitsland wordt er niet tot nauwelijks over voeding geschreven in de vakbladen. In de Engelstalige vakbladen zijn er artikelen e.d. gevonden die het onderwerp voeding behandelen bij de specifieke aandoening waar het artikel over gaat. Artikelen die uitsluitend over voeding gaan zijn niet gevonden.
In Nederland gaat er een vak ´voeding´op de opleidingen komen en in alle landen worden nascholingscursussen gegeven met betrekking tot voeding. Opvallend hierbij is dat er verschillende visies als achtergrond gebruikt worden.
Middels een enquête is geprobeerd er achter te komen hoe de opleidingen over voeding denken. Dit is helaas niet duidelijk geworden doordat maar 2 van de 17 aangeschreven opleidingen aan het onderzoek mee gewerkt hebben. Dit geeft geen representatief beeld. Er zou eventueel meer en ander onderzoek gedaan moeten worden om hierachter te komen.
De docenten die gereageerd hebben verschillen van mening of er op de opleiding voldoende aandacht aan voeding geschonken wordt, maar zijn het wel met elkaar eens dat er buiten de opleiding binnen de osteopathie te weinig aandacht voor het onderwerp voeding is.
Alle docenten die aan het onderzoek hebben mee gedaan geven voedingsadviezen bij hun behandelingen en het merendeel vaak of altijd. Voor algemene uitspraken over adviezen is het onderwerp voeding te breed en het is ook maar de vraag of dat osteopathisch gezien mogelijk is omdat elk individu anders is.
Voeding is in onze maatschappij al jaren een hot item waar veel over wordt geschreven en waar veel onderzoek naar wordt gedaan. Een ‘’osteopatische visie’’ op voeding is er niet. Dit zou wel belangrijk kunnen zijn.Naar de mening van de auteur is het belangrijk om als beroepsgroep te bepalen wanneer we als osteopaat advies kunnen geven over voeding en wanneer we moeten doorverwijzen. Daarbij is het ook belangrijk naar de buitenwereld toe, om eenduidig in het advies te zijn. Voortbordurend op datgene wat Still en Littlejohn over voeding geschreven hebben zou er bijvoorbeeld bepaald kunnen worden welke van de huidige stromingen in de voedingsleer er het beste bij de osteopatische filosofie past. Deze visie zou binnen de osteopatische filosofie geïntegreerd kunnen worden of er zou hiervan afgeleid een eigen visie opgesteld kunnen worden. "
Still en Littlejohn hebben beiden in hun boeken en artikelen het onderwerp voeding besproken. Beiden hechten groot belang aan goede voeding. Voeding moet in hun ogen natuurlijk zijn. Still gaat voor een eenvoudige doch voedzame maaltijd en Littlejohn benadrukt ook nog het belang van een gevarieerde maaltijd. Een mens heeft voldoende voeding nodig, maar te veel eten zorgt voor problemen in het verteringssysteem. Alle twee leggen ze de nadruk op matigheid.
Naast de werken van Still en Littlejohn is er binnen de osteopatie sporadisch aandacht voor voeding. Bij de zoektocht op de websites van de Nederlandse, Belgische, Duitse en Engelse opleidingen, de Nederlands, Duits en Engelstalige vakbladen, de osteopatische databases en researchcentra en het Beroepscompetentieprofiel, komen een aantal zaken naar voren.
De laatste jaren wordt er veel onderzoek gedaan. Slechts een heel klein deel gaat over voeding. In Nederland en Duitsland wordt er niet tot nauwelijks over voeding geschreven in de vakbladen. In de Engelstalige vakbladen zijn er artikelen e.d. gevonden die het onderwerp voeding behandelen bij de specifieke aandoening waar het artikel over gaat. Artikelen die uitsluitend over voeding gaan zijn niet gevonden.
In Nederland gaat er een vak ´voeding´op de opleidingen komen en in alle landen worden nascholingscursussen gegeven met betrekking tot voeding. Opvallend hierbij is dat er verschillende visies als achtergrond gebruikt worden.
Middels een enquête is geprobeerd er achter te komen hoe de opleidingen over voeding denken. Dit is helaas niet duidelijk geworden doordat maar 2 van de 17 aangeschreven opleidingen aan het onderzoek mee gewerkt hebben. Dit geeft geen representatief beeld. Er zou eventueel meer en ander onderzoek gedaan moeten worden om hierachter te komen.
De docenten die gereageerd hebben verschillen van mening of er op de opleiding voldoende aandacht aan voeding geschonken wordt, maar zijn het wel met elkaar eens dat er buiten de opleiding binnen de osteopathie te weinig aandacht voor het onderwerp voeding is.
Alle docenten die aan het onderzoek hebben mee gedaan geven voedingsadviezen bij hun behandelingen en het merendeel vaak of altijd. Voor algemene uitspraken over adviezen is het onderwerp voeding te breed en het is ook maar de vraag of dat osteopathisch gezien mogelijk is omdat elk individu anders is.
Voeding is in onze maatschappij al jaren een hot item waar veel over wordt geschreven en waar veel onderzoek naar wordt gedaan. Een ‘’osteopatische visie’’ op voeding is er niet. Dit zou wel belangrijk kunnen zijn.Naar de mening van de auteur is het belangrijk om als beroepsgroep te bepalen wanneer we als osteopaat advies kunnen geven over voeding en wanneer we moeten doorverwijzen. Daarbij is het ook belangrijk naar de buitenwereld toe, om eenduidig in het advies te zijn. Voortbordurend op datgene wat Still en Littlejohn over voeding geschreven hebben zou er bijvoorbeeld bepaald kunnen worden welke van de huidige stromingen in de voedingsleer er het beste bij de osteopatische filosofie past. Deze visie zou binnen de osteopatische filosofie geïntegreerd kunnen worden of er zou hiervan afgeleid een eigen visie opgesteld kunnen worden. "
Date Created
November 2010
Type
Literatuurstudie met enquête
number of pages
50
Keywords
Voeding, osteopathie, Still, Littlejohn, adviezen, enquête,